Авокадо свежее

Авокадо свежее 1 шт, масса 180-220 грамм.

Пищевая ценность на 100г:

Белки 2г.

Жиры 14,6г.

Углеводы 8,5г.

Калорийность 160 Ккал.

По насыщенности витаминами и микроэлементами плоды авокадо отличаются в зависимости от сорта, но в любом случае, авокадо содержит большое количество жирных масел, в основном, мононенасыщенных кислот.

Авокадо начали культивировать и использовать в лечебных и профилактических целях еще ацтеки около 5000 лет назад. На сегодняшний день доказано, что авокадо способно останавливать воспалительные процессы, может проявлять антиоксидантные и анальгетические свойства. 

Авокадо способно стабилизировать состояние нервной системы, снижает утомляемость, раздражительность, сонливость, увеличивает работоспособность и концентрацию внимания.

Авокадо благотворно влияет на функции ЖКТ, повышает кислотность, останавливает диарею.

Есть ряд исследований, которые доказывают, что авокадо, несмотря на большое количество жиров, можно включать в диету для похудания, кроме того, блюда с авокадо способствуют быстрому насыщению и длительному ощущению сытости.

Вещества, содержащиеся в авокадо, обладают антиоксидантными свойствами и замедляют процесс старения, а также снижают риск развития атеросклероза.

Применение в кулинарии. Из спелого авокадо делают различные паштеты для бутербродов, наверное, самый известный из них - гуакомоле. Кусочки авокадо добавляют в салаты, особенно вкусно авокадо сочетается с сыром, овощами, морепродуктами и рыбой. Кроме этого из авокадо готовят и соусы.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию