О микрозелени и проростках
Микрозелень - это ростки различных овощных, пряных культур или цветов возрастом от одной до трех недель. Самое интересное для потребителя заключается в том, что, во-первых, микрозелень концентрирует в себе большее количество витаминов и микроэлементов, чем взрослое растение.
Во-вторых, каждый вид микрозелени обладает уникальным, ярким вкусом, который разнообразит повседневную пищу на домашней кухне или придаст новые гастрономические оттенки вкуса на кухне профессиональной.
В-третьих, микрозелень - это красиво, блюда, украшенные молодыми ростками выглядят необычно, ярко и дорого, чем с успехом пользуются многие рестораторы и шеф-повара.
В сочетании с экологически чистыми условиями выращивания, микрозелень превращается во вкусную, полезную и красивую "витаминку".
Существует множество видов микрозелени, каждый из которых имеет свою собственную ценность. Каждый вид проростков аккумулирует в себе набор микроэлементов, белков и витаминов, необходимых для бодрого состояния, сохранения молодости и борьбы с отрицательными факторами окружающей среды.
Подробнее о каждом сорте вы можете прочитать на странице товара.
Пророщенные зерна (проростки) - это живая еда, которую используют в пищу уже более 5000 лет. Широкое распространение проростки получили в кухнях азиатских стран. Сегодня идет проникновение проростков в культуру питания в Европе, например, некоторые отели и рестораны со шведским столом предлагают своим гостям некоторые виды проростков.
В процессе проращивания питательные вещества, содержащиеся в семени, становятся легкоусвояемыми. В этом и заключается ценность пророщенных зерен. Организм человека легко, без дополнительных энергетических затрат, усваивает аминокислоты, жирные кислоты и сахара, содержащиеся в проростках.
Проростки богаты витаминами, минералами и энзимами в концентрированном виде. Употребляя проростки вы почувствуете прилив жизненных сил, легкость и сытость в течение длительного времени. Регулярное употребление в пищу проростков улучшает пищеварение, обмен веществ и состав крови, укрепляет иммунитет, поплняет в организме запасы витаминов и минералов.
Проростки будут особенно полезны детям и подросткам, пожилым людям, а также всем, кто занимается умственной и физической работой. Но будьте внимательны, употребление проростков имеет органичения для людей с заболеванием ЖКТ
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/2vl4tbh41pq8swog44g048wo04k8s0 "Кресс-салат. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/kuc51flclpck88ogo0owgscw8og8cs "Микрозелень гороха. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/91lcji2qky888s0kkw0w084go8c4oo "Микрозелень Кольраби. Живая Грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/174v92ji616osckcswkkcgcos8g0gg "Микрозелень Кориандра. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/71731nvuvdgc00oogcck8c80kco8go "Микрозелень Мицуны. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/7zz2128g6msckkgkw088ok8c48oc8c "Микрозелень Редиса. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/8h1pz39z7nwo8socc0ww4gwg44ssok "Микрозелень Капусты краснокочанной. Живая грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/bpaibtnaqio0ggokw04s40w8wgwssw "Щавель с красными прожилками.Живая Грядка.")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/2xsc2su89c00k4ogs88k0sccgkc8wo "Микрозелень Редиса Санго. Живая Грядка")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/66lpbyyme084oosokc4oc4wwsowogg "Микрозелень Базилика. Живая грядка.")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/ls8w3e4283k0cw40kgkck0ko40048c "Микрозелень базилика фиолетового. Живая Грядка.")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/sxaxcxqrpwgk88o0ok0s0g84ggk8sk "Микрозелень Горчицы. Живая Грядка.")
:format(png)/0e979c722124dcf.s2.siteapi.org/img/oa9v25nxgzkw80soko4ww8wggkc4og "Микрозелень Микс 100г. Корекс.")
Новости
Подписаться на RSSА вы заметили, что цены стали ниже?
А вы заметили, что цены стали ниже?
Где купить микрозелень?
Привет, друзья.
Мы рады сообщить вам, что микрозелень уже можно купить в магазинах Елисей по адресам:
Красноармейская, 64
Ленина, 25. БЦ Европа
Чкалова, 246
Луначарского, 221
Юмашева, 5
8 Марта, 190
В магазинах Яблоко по адресам:
Пехотинцев, 9
Билимбаевская, 28
Техническая, 37
Восточная, 7ж
Гагарина, 22, гор. Березовский
Решетникова, 22а
Где купить микрозелень в Екатеринбурге?
Привет, друзья!
Последнее время мне часто задают вопрос, где можно купить микрозелень для приготовления блюд дома. На сегодняшний день наша микрозелень представлена в розничных магазинах:
Гипербола. 8Марта, 46. Гринвич.
Гипербола. Вайнера, 9. Пассаж.
Метро СС. Металлургов, 85.
Гастрономия в Покровском. Розы Люксембург, 4. Покровский Пассаж.
Татищев. Татищева, 77.
Интернет-магазин Фирма-Ферма. https://firma-ferma.ru
А совсем скоро микрозелень можно будет купить в каждом районе города! Следите за новостями на сайте и подписывайтесь на страничку в Инстаграм evergreen_ko
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Микрозелень в розничных магазинах.
Привет, друзья.
Рад сообщить вам, что с сегодняшнего дня вы можете купить микрозелень в магазине "Гастрономия" в Покровском Пассаже по адресу ул. Розы Люксембург, 4 вход со стороны Горького.
А также мы запустили тестовые продажи в лавке с зеленью напротив магазина Карусель в ТЦ Алатырь.
Всем приятного аппетита и будьте здоровы!
PS. Напишите нам отзыв о качестве нашей микрозелени, поделитесь опытом использования и расскажите, понравились ли вам новые вкусы.
Расширение ассортимента.
Привет, друзья. Рады сообщить, что с сегодняшнего дня в ассортименте нашей компании появились проростки.
Спрашивайте проростки в магазинах Ягодка на Ленина, 5 и 8Марта, 61, а также в магазинах Лакшми по адресам: Чапаева, 1; Красноармейская, 66 и Циолковского, 37.
Всем приятного аппетита и будьте здоровы!
Открытие.
Микрозеленью называют проростки разных растительных культур, возраст которых варьируется от одной до трех недель. Всем известны полезные свойства проросших зерен пшеницы, такое же благотворное влияние имеют и молодые всходы других благородных культур. Существует множество видов микрозелени, каждый из которых имеет свою собственную ценность. Каждый вид проростков аккумулирует в себе набор микроэлементов, белков и витаминов, необходимых для бодрого состояния, сохранения молодости и борьбы с отрицательными факторами окружающей среды. Микрозелень в кулинарии – относительно новый тренд для России. В основном микрозелень используется в европейских и американских ресторанах. Надеюсь, что совместными усилиями мы сможем привить любовь российского потребителя к вкусным, полезным и красивым растениям.
Начиная с сегодняшнего дня мы работаем на рынке микрозелени в Екатеринбурге. Мы занимаемся этим бизнесом, потому что нам нравится идея вкусного и здорового питания. Мы верим в то, что основа здоровья – правильное питание, а если правильное питание еще и вкусное, это вообще здорово! Микрозелень, как раз, отвечает принципам и здорового, и вкусного питания. И еще, бонусом, красивого.
Приглашаем вас ознакомиться с нашим ассортиментом, некоторыми свойствами микрозелени и проростков, советами по сочетанию с блюдами и фотографиями блюд с микрозеленью и проростками.
Отзывы и комментарии
Добавить свой отзыв
Отзывов и комментариев нет