О микрозелени и проростках

Микрозелень - это ростки различных овощных, пряных культур или цветов возрастом от одной до трех недель. Самое интересное для потребителя заключается в том, что, во-первых, микрозелень концентрирует в себе большее количество витаминов и микроэлементов, чем взрослое растение.

Во-вторых, каждый вид микрозелени обладает уникальным, ярким вкусом, который разнообразит повседневную пищу на домашней кухне или придаст новые гастрономические оттенки вкуса на кухне профессиональной.

В-третьих, микрозелень - это красиво, блюда, украшенные молодыми ростками выглядят необычно, ярко и дорого, чем с успехом пользуются многие рестораторы и шеф-повара.

В сочетании с экологически чистыми условиями выращивания, микрозелень превращается во вкусную, полезную и красивую "витаминку".

Существует множество видов микрозелени, каждый из которых имеет свою собственную ценность. Каждый вид проростков аккумулирует в себе набор микроэлементов, белков и витаминов, необходимых для бодрого состояния, сохранения молодости и борьбы с отрицательными факторами окружающей среды.

Подробнее о каждом сорте вы можете прочитать на странице товара.

Пророщенные зерна (проростки) - это живая еда, которую используют в пищу уже более 5000 лет. Широкое распространение проростки получили в кухнях азиатских стран. Сегодня идет проникновение проростков в культуру питания в Европе, например, некоторые отели и рестораны со шведским столом предлагают своим гостям некоторые виды проростков.

В процессе проращивания питательные вещества, содержащиеся в семени, становятся легкоусвояемыми. В этом и заключается ценность пророщенных зерен. Организм человека легко, без дополнительных энергетических затрат,  усваивает аминокислоты, жирные кислоты и сахара, содержащиеся в проростках.

Проростки богаты витаминами, минералами и энзимами в концентрированном виде. Употребляя проростки вы почувствуете прилив жизненных сил, легкость и сытость в течение длительного времени. Регулярное употребление в пищу проростков улучшает пищеварение, обмен веществ и состав крови, укрепляет иммунитет, поплняет в организме запасы витаминов и минералов.

Проростки будут особенно полезны детям и подросткам, пожилым людям, а также всем, кто занимается умственной и физической работой. Но будьте внимательны, употребление проростков имеет органичения для людей с заболеванием ЖКТ

Заказать дегустацию/презентацию

Закажите бесплатную дегустацию или презентацию.

Новости

Подписаться на RSS

Где купить микрозелень?

Привет, друзья.

Мы рады сообщить вам, что микрозелень уже можно купить в магазинах Елисей по адресам:

Красноармейская, 64

Ленина, 25. БЦ Европа

Чкалова, 246

Луначарского, 221

Юмашева, 5

8 Марта, 190


В магазинах Яблоко по адресам:

Пехотинцев, 9

Билимбаевская, 28

Техническая, 37

Восточная, 7ж

Гагарина, 22, гор. Березовский

Решетникова, 22а



Где купить микрозелень в Екатеринбурге?

Привет, друзья!

Последнее время мне часто задают вопрос, где можно купить микрозелень для приготовления блюд дома. На сегодняшний день наша микрозелень представлена в розничных магазинах:

Гипербола. 8Марта, 46. Гринвич.

Гипербола. Вайнера, 9. Пассаж.

Метро СС. Металлургов, 85.

Гастрономия в Покровском. Розы Люксембург, 4. Покровский Пассаж.

Татищев. Татищева, 77.

Интернет-магазин Фирма-Ферма. https://firma-ferma.ru

А совсем скоро микрозелень можно будет купить в каждом районе города! Следите за новостями на сайте и подписывайтесь на страничку в Инстаграм evergreen_ko

Приятного аппетита и будьте здоровы!


Микрозелень в розничных магазинах.

Привет, друзья.

Рад сообщить вам, что с сегодняшнего дня вы можете купить микрозелень в магазине "Гастрономия" в Покровском Пассаже по адресу ул. Розы Люксембург, 4 вход со стороны Горького.

А также мы запустили тестовые продажи в лавке с зеленью напротив магазина Карусель в ТЦ Алатырь.

Всем приятного аппетита и будьте здоровы!

PS. Напишите нам отзыв о качестве нашей микрозелени, поделитесь опытом использования и расскажите, понравились ли вам новые вкусы.

Расширение ассортимента.

Привет, друзья. Рады сообщить, что с сегодняшнего дня в ассортименте нашей компании появились проростки.

Спрашивайте проростки в магазинах Ягодка на Ленина, 5 и 8Марта, 61, а также в магазинах Лакшми по адресам: Чапаева, 1; Красноармейская, 66 и Циолковского, 37.

Всем приятного аппетита и будьте здоровы!

Открытие.

Микрозеленью называют проростки разных растительных культур, возраст которых варьируется от одной до трех недель. Всем известны полезные свойства проросших зерен пшеницы, такое же благотворное влияние имеют и молодые всходы других благородных культур. Существует множество видов микрозелени, каждый из которых имеет свою собственную ценность. Каждый вид проростков аккумулирует в себе набор микроэлементов, белков и витаминов, необходимых для бодрого состояния, сохранения молодости и борьбы с отрицательными факторами окружающей среды. Микрозелень в кулинарии – относительно новый тренд для России. В основном микрозелень используется в европейских и американских ресторанах. Надеюсь, что совместными усилиями мы сможем привить любовь российского потребителя к вкусным, полезным и красивым растениям. 

Начиная с сегодняшнего дня мы работаем на рынке микрозелени в Екатеринбурге. Мы занимаемся этим бизнесом, потому что нам нравится идея вкусного и здорового питания. Мы верим в то, что основа здоровья – правильное питание, а если правильное питание еще и вкусное, это вообще здорово! Микрозелень, как раз, отвечает принципам и здорового, и вкусного питания. И еще, бонусом, красивого.
Приглашаем вас ознакомиться с нашим ассортиментом, некоторыми свойствами микрозелени и проростков, советами по сочетанию с блюдами и фотографиями блюд с микрозеленью и проростками.

Отзывы и комментарии

Добавить свой отзыв
Отзывов и комментариев нет

Фотогалерея